※デカフェ※《中煎り 100g》ニカラグアヒノテガゴールドマウンテン

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生豆生産国：ニカラグア
生産地：ニカラグアヒノテガ(Jinotega)
農園：ゴールドマウンテンコーヒーグロワーズのメンバー農園
標高：1,300 - 1,600m
品種：ブルボン・カツアイ・カツーラ・ジャバ・マラカトゥーラ・パカマラ・パカス
精選方法：カルボニックマセレーション(炭酸発酵)＋ナチュラル
(精選方法が違うものをブレンドしています)
カフェイン除去方法：スイスウォーター式
内容量：100g

ご要望の多いデカフェコーヒーに新しい種類が登場しました！

原料にこだわったデカフェコーヒーではあまり見かけないマイクロロット（スモールバッチ）のスペシャルティコーヒー豆です。

※Carbonic maceration（カルボニックマセレーション）は、ステンレスなどのタンクにチェリーを入れ、二酸化炭素を注入し酸素を抜き発酵させます。ウイスキー等のお酒のような風味と同時にメロン、スイカのような甘さ、フルーティーな香りを生み出すとされています。

一見デカフェとは思えない華やかでフルーティーな味わいと甘み、またコックリとした黄金色の風味が特徴的です。

流通量が少ないため在庫が不安定になることもあります。
この機会にぜひご賞味ください。

※豆の状態は、豆のまま or 挽き豆（細挽き）をご選択いただけます。
※クリックポスト対応となります。

Product No. NI014